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地元、尾花沢にこだわったロールケーキ作ってみました。
生地に、尾花沢産のそば粉を使用。
クリームには、おばねのどぶろく花笠みぞれを練りこみました。
仕上げに、雪をイメージし、そば粉をふりかけました。
ロールケーキを作るために、山形の有名店に修行にいってきた成果を是非ご賞味ください。
３８０円です。

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